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2017年10月15日，吉林洮南，因盛产辣椒、大葱、大蒜和黄烟而被誉为“四辣”之乡。眼下，正值辣椒收获的季节。走进“中国辣椒之乡”——洮南市福顺镇，田里，大型收获机在大片的红辣椒地里穿行；镇上，一家家、一院院满是晾晒的红辣椒；工厂内，工人们精心挑选着辣椒，处处都是丰收的喜人景象。供图：白石/东方IC
福顺镇种植辣椒已有百年历史，产品曾由周恩来总理亲笔签批，作为免检产品出口坦桑尼亚等国家和地区。
近年来，做为富乡裕民的支柱产业，福顺辣椒以其优秀的品质得到国内外广泛赞誉。2007年洮南市福顺镇被授予“中国辣椒之乡”荣誉称号。作为洮南市辣椒产业代表的福顺镇，市场上以韩国金塔、山东益都红、当地福顺红为主要交易品种，拥有经纪人1000多名，冷库17座，年加工速冻鲜椒5.5万吨，储存干椒2.6万吨，市场年交易总额1.5亿元以上。
吸引了东北、山东、湖南等27个省市客户，产品远销韩国、日本、美国及东南亚等国家和地区，年创汇3000多万美元。今年金塔集团在洮南市万亩技术农场种植的辣椒喜获丰收，产值预计将超3000万元。“中国辣椒之乡”洮南今年辣椒喜获丰收。
10月15日9时许，随着大型机械铲车的阵阵轰鸣声，吉林省洮南市金塔集团1400公顷的辣椒基地开始了今年的收割高潮。数万吨火红的辣椒堆积如山，一些工人现场手工晾晒辣椒。今年共产鲜椒42000吨，单位动用大型铲车来帮忙，沉甸甸的收获；连空气中都充满着火辣辣的气息。在福顺镇49岁的李丽华和几位村民在自家的2公顷辣椒地正干得热火朝天，今年收成比去年还好。李丽华一边把袋子里的辣椒往车上装，一边微笑的说。
像刘艳华这样的种辣椒大户洮南市还有很多。这些农户主要居住在福顺镇，黑水镇；安定镇等十多个乡镇。洮南市属中温带大陆性季风气候，四季分明，光照充足，雨热同步，适宜辣椒生长。这里的辣椒果型美、个头均匀、皮质厚、维生素含量高。
闻名全国的辣椒品种洮南“福顺红”成为中国重要的辣椒生产基地，是辣椒深加工的理想原料。辣椒产业已经成为洮南市的特色产业，从耕种到收获，以及辣椒深加工再到销售已经形成了一条龙式的辣椒产业发展链条。
近几年辣椒已成为洮南农民的增收产业，拉动了经济的发展。深秋时节，一派火热的景象。从田野乡间到农贸集市再到加工生产线，数万吨的红辣椒，沉甸甸的收获。
现场。
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