红油焖笋

好豆网 2015/05/0421:01 显示图片
这个季节的笋真心的好吃呀、 这道菜也是无意间看到豆友好的就试试很美味

简介

这个季节的笋真心的好吃呀、 这道菜也是无意间看到豆友好的就试试很美味

食材

春笋、莴笋、油、盐、红油

步骤

笋去皮

然后切成片条

锅里加入水开火

加入切好的笋煮三分钟

莴笋切条

锅里加葱姜蒜炒香

加入过完水的笋炒匀

加入生抽翻炒

加水中火闷五分钟

原来加入莴笋炒匀

加点盐翻炒

炒均匀后加入红油翻炒一会

炒出香味加鸡精炒一会关火

炒好装盘

小贴士

笋过完水好炒一点