鸡胸肉热量低，它容易采买，价格便宜。作为优质的蛋白质来源，鸡胸肉饱腹感极强，减脂增肌都少不了它。
鸡胸肉高蛋白低热量
100g的去皮（生）鸡胸肉，热量为105大卡。
100g的（生）鸡腿肉，热量则达到130大卡。
100g的（生）鸡翅，热量竟有足足290大卡。
鸡胸肉挑选&储存的小技巧;：
1，新鲜的鸡胸肉肉质有弹性，肉质发软就不要选购了
2，质量好的鸡胸肉颜色粉红有光泽
3，冷冻鸡胸肉前最好把表面的水擦干净，剔去筋膜
鸡肉肉的部位分三六九等，而最好吃、最少的部分总是能卖出最好的价格。对于鸡肉而言，鸡腿、鸡翅的味道都更好，所以鸡胸肉的价格反而会便宜一些。
鸡肉的蛋白质含量在众多肉类食品中算是佼佼者，切消化率极高，容易被人体吸收和利用，为肌肉补充营养的绝佳食品。
但是对于健身者而言，在食用鸡肉的时候要有选择性，尽量多吃高蛋白质、低脂肪和低胆固醇的鸡胸肉，少吃胆固醇和脂肪含量较高的鸡翅和鸡腿肉。