阿骨羊火锅已与百度外卖饿了么达成战略合作

原标题：阿骨羊火锅已与百度外卖饿了么达成战略合作

齐鲁晚报4月28日讯：阿骨羊火锅自2016年11月开设北京鼓楼店，以及2017年元旦天津奥体中心店开业，集团已完成在整个京津冀地区的业务拓展。日前，新增外卖和烧烤项目后，也与百度外卖和饿了么达成战略合作，线上店铺正式营业。

阿骨羊火锅隶属于天津中升集团旗下的阿骨羊餐饮管理有限公司，创立之初依托集团羊肉全产业链的优势，将餐厅特色定位为天然优质的羊肉火锅，其肉羊品种为澳洲引进的杜泊羊和中国本土的小尾寒羊杂交培育而成的全新品种——阿骨羊，肉质特点细嫩多汁鲜而不膻，搭配主推的草原骨汤锅，涮肉无需蘸料，且久涮无沫久煮不烂，主打的阿骨羊小公主造型独特肉质鲜嫩，深受餐厅周边食客的喜爱。

基于羊肉的优势和特点，以及北京人口味的季节性变化，阿骨羊火锅于近期增加了烧烤、海鲜和外卖业务，以满足不同人群不同季节的口味需求。烧烤业务方面，餐厅专门从黑龙江齐齐哈尔请来了资深的烧烤师傅，在羊肉串调味和烤制方面有着独到的手艺，同时又对烧烤菜品进行了创新，秘制的烤羊蝎子、烤羊蹄和烤龙利鱼，吃过的食客都赞不绝口。除烤串外，小龙虾、蛏子、扇贝、生蚝等海鲜的加入，也让阿骨羊顾客的夜宵更加丰富。

鼓楼周边旅行社遍布，同时还有宋庆龄基金会等企事业单位，大量的快餐用餐需求催生了阿骨羊快餐和外卖业务的诞生。目前，阿骨羊火锅北京鼓楼店已于百度外卖、饿了么开设店铺，主推健康午间套餐，菜品上开发了具有自己特色的羊肉丸子套餐、象牙萝卜套餐等。

作为西城区互联网餐厅的代表，阿骨羊火锅北京鼓楼店已相继与大众点评、美团、百度糯米、百度外卖、饿了么等平台达成战略合作，辐射范围从周边住户延展向整个互联网，让更多人有机会品尝到阿骨羊的好羊肉和特色口味。