这两种泰国秘密街头小吃，为何能让游客赞不绝口?

三色椰丝豆仁软糕ps椰奶脆煎饼

【1】

三色椰丝豆仁软糕（Khanom Tua Paeb）是泰国著名小吃。Q嫩香甜的糯米皮刺激你的味蕾，随之而来的便是黄豆的清香和椰丝白糖多层次的甜味。

作法：把糯米浆倒入蒸锅铺平后，洒上黄豆仁再把面皮折成半圈，最后在外层铺上椰丝洒白糖，香气扑鼻的椰丝豆仁软糕就这样完成了。

为了让其有个美丽的外表与增加食欲，制作者通常都会用香兰叶把面皮染成绿色，或者用紫糯米染成紫色。。。

【2】

在泰国的街头、夜市、我们可以看到新鲜出炉、香脆椰奶小煎饼。这种泰国甜品颇受泰国人和游客的喜爱。

作法：舀一勺平铺在在铁板，再抹上不同口味的奶油。小煎饼的口味多样，有草莓味、巧克力味、香兰叶味，根据你喜欢选择最佳口味，随之撒上一点甜蛋丝、葡萄干，最后在把蛋皮对折着一下就完成了。

椰奶小煎饼入口香脆，加上奶油的柔软，洋溢着椰香，那境界只会让你吃完一个再来一个，甜而不腻。

你以为完了吗？

最后，再给大家一个小视频

泰国街头小摊是如何完成

美味的椰奶脆煎饼制作的！！

（图片、视频均来源网络）

编辑：牛肉丸

เสือสมิง