凤凰新闻
快头条
凤凰视频
凤凰新闻快头条凤凰视频
5月24日，走进浙江嘉兴五芳斋产业园生产车间里，粽叶沙沙、一派繁忙景象。端午节临近，浙江嘉兴百年老字号“五芳斋”早在月初就进入了产销旺季，每天发往全国各地的粽子300多万只，是全国最大的粽子产销商。
在这堆人群中最牛裹粽师的速度究竟有多快?一天包3000只粽子，平均一分钟7个。也就是说在10秒不到的时间里，要完成打壳、放料、称重、包成形、扎线等一系列动作，并且保证每个粽子分量“一抓准”，馅料配比正好，不漏米，不松线。这些动作，他们重复着上千遍。
细看一位有着十几年的裹粽生涯的工人，右手大拇指因为扎线，比左手大拇指细了好大一圈。
而经常托着粽叶的左手，则被磨破了好几层皮，变得发白，左手指尖甚至快被磨穿了，露出一点粉红的肉。除了手的形状，手上还有一股浓重的酱油味。
人群中有不少是外来务工人员，通过一双巧手，有人买房买车，过上幸福生活。
包裹好的粽子，经过高温蒸煮，蒸房里一年四季热气腾腾。
工人对粽子进行真空包装。
在这里，工人都是按计件获取工资，所以工人一进入车间，都会你追我赶，力争第一。
这些经过真空包装好的粽子由物流派送全国各地。又到粽叶飘香季，端午品粽，不仅是中华民族传承下来的习俗，更是一种情怀的表达和文化的延续。
