切葱丝原来这么简单，不用刀不用切，一根牙签就搞定了！

图文编辑 / 嫣然

细长而卷曲的翠绿葱丝

摆盘时会让人感觉特别有食欲

可是刀工不好要如何才能切出来呢

今天小编来给你支一招

让你不用刀就能轻松搞定

连大厨都甘拜下风

首先将葱段准备好

长度以10厘米左右为宜

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一手按住葱段一头

一手持4根牙签往另一头轻轻刮

直到刮到自己想要的粗细程度

然后把葱丝泡在凉水中

瞬间就会变成细而卷曲的葱丝卷了

这卖相简直美得无以言表

如果想要更细的葱丝

还可以用缝衣针来划

但要注意给针消毒

并要注意不要伤到手呦

巧切葱白

平时切葱花的时候很难切到大小统一

通常我们切完的葱花都是这个样子的

今天小编要和大家分享一个小窍门

让你又快又方便的切好大小统一的葱花

首先取一根葱，把根部切掉

先斜切一半深，底部不切段

翻面也同样的切法

形成两面统一的斜切痕

然后再按平时正常切葱花的方法切就行了

我们来对比一下，效果一目了然呦

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巧做护手小盾牌切菜不伤手

新手下厨难免有切菜切到手的情况

今天小编要给大家送个福利了

教你利用手边的工具做个护手小盾牌

让它在切菜的时候保护我们的手

准备好薯片桶的盖子、皮筋和吸管

吸管不能太细，以能穿过皮筋为宜

先在盖子的边缘扎一个小孔

在对应的点上再扎一个小孔

然后比照盖子的直径剪下一段吸管

接下来要把这三样东西连接在一起

首先在皮筋的一头打个结

用铁丝勾住皮筋的另一头

从盖子的一个小孔穿过来

然后穿过吸管

再从另一个小孔穿出去

取下铁丝，给皮筋打个结

一个护手小盾牌就做好了

有了它的保护

切菜时再也不怕切到手了

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用完直接在水笼头下冲一下就行了

然后挂在墙上收纳也十分方便

这样一个护手小盾牌能用好久呢

如果你也喜欢就赶紧动手做一个吧

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