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6月17日，在江苏省连云港市海产品市场拍摄到市场上销售的基围虾。基围虾看上去剔透晶莹，让人大有食欲。
基围虾也叫车虾，学名叫：日本对虾。摊主介绍说，吃基围虾，把头剪掉，连皮一起吃，很脆，而且很有营养。吃对虾连皮一起吃，除了虾皮，小编第一次听说。还有，你可以和朋友炫：你吃过车虾吗？原来它是这个样子。
摊主说，吃基围虾把头去掉，壳，可以直接吃。
瞅瞅这些可诱人的基围虾吧，想吃不？不过，50元一斤的基围虾可以连壳吃，想想不贵啊。
这些用漏勺捞出来的都是基围虾，都是鲜活的。摊主说，现在这些活的基围虾，价格在50块钱一斤。他说，每天几乎供不应求，因为货源不足，养殖塘内只是间接性间苗。加上休渔期，没有其它海产品上市，所以价格就高一些。
小编买回一斤回家去做。主要是想体验摊主所说的基围虾连壳吃的感觉。小编用水把基围虾洗净。按摊主所说，备生姜、大葱同煮。
这么上档次的一盘菜，在饭店里要百元吧？色香味俱全了，那么问题来了，摊主说基围虾可以连壳吃，你猜下一下小编吃基围虾，到底是连壳吃了吗？
