原标题：张启明投资故乡——企业家的责任
重庆火吉健康产业(集团)有限公司，是一家以野生火棘果(红籽)为原料进行新资源食品开发、工业化生产及产品销售的专业公司。公司与重庆市食品工业研究所就火棘果系列产品的开发达成战略合作，将产、学、研高度结合起来，产品线将涵盖火吉健康型饮料、火吉浓缩型饮料、火吉冰酒、火吉纤维粉、火吉精油，并不断延伸发展。
火棘作为植物属蔷薇科，还有“救军粮”的美誉。除了火棘树可以作为观赏性景观，美化环境，火棘叶还可以晒干泡茶，生津止渴;其中火棘果作为美誉之称代表，含有丰富的有机酸、蛋白质，及多种人体必需的氨基酸、维生素和微量元素，食用后可起到补充营养的作用。
2017年6月，上海雄九投资控股集团与彭水县人民政府签订投资意向合同，将投资数亿元在彭水工业园区建设火吉大健康产业工业园，以野生红籽(火棘果)作为主要开发项目，筹备火棘果种植基地建设、火棘果保健饮料、火棘果生物制药的研发及生产。为了更好地研发出红籽(火棘果)系列产品，雄九集团还将计划投资计划成立“火吉研究院”与“火吉信息技术职业学院”，配合逐渐整合的火吉产业链，为该项目打造技术研发机构与人才培养梯队。
雄九集团张启明董事长表示，对于此次彭水县的投资，作为一名从重庆大山中走出来的企业家，正所谓，一方水土养一方人，人不能忘本，推动当地经济发展是一种责任。这次火棘项目的成功投资也是双方通力合作的结果，希望该项目建成后可以带动整个渝东南武陵山区的野生资源的开发，真正做到生态开发利用、因地制宜发展地方经济，有效扶持当地人民的创业就业。